Escudero

Vino tinto joven de color rojo rubi con acentos violáceos y pronunciada intensidad con piernas visible en copa. Nariz expresiva y elegante con notas florales a violetas y frutos que incluyen cereza, grosella, mora arándano azul y zarzamora. Pimienta en su carácter especiado y sutil aroma láctico. En boca ofrece un paladar balanceado con acidez media alta y taninos maduros. Vino de cuerpo completo que regala final prolongado con retrogusto especiado.

Armoniza con hamburguesas, cortes salseados y especiados como fileta a la Diana o una pierna mechada con salsa de ciruela. Platos con adobos y chiles secos y el fino perfecto para postres con chocolate y frutos del bosque.

Servicio recomendado entre 15º C y 18º C.