Torre

Vino de vista limpia y pronunciada intensidad rojo rubí con bordes granate. Piernas visibles en copa con color y descenso lento. Nariz elegante y pronunciada intensidad con aroma de rosas secas, frutos rojos como cereza negra y mermelada de fresa. Frutos maduros como ciruela pasa y uva pasa. Presente carácter especiado en pimienta negra, clavo de olor, canela y vainilla. Aromas de eucalipto, grafito y notas forestales seguidas de roble, madera tostada y café. Equilibrado en bocam seco, alta acidez, alcohol elevado y taninos firmes. Vino con cuerpo y permanencia muy prolongada con retrogusto en armonía de frutos maduros y maderas.

Maridaje perfecto para un corte a la parrilla, filete mignon con tocino, queso ranchero asado, chamorro o costilla de cerdo ahumado. Tapas con quesos maduros y curados. Postres con chocolate amargo, frutos rojos y lácteos.

Servicio recomendado entre 16º C y 18º C.